6,55 € / bouteille 75 cl
Sur la Montagne Blanche, promontoire rocheux de tuffeau à la couleur claire, fut jadis érigé le donjon du château de Vendôme. "Capitale" du Pagus Vindocinensis, Vendôme est baignée par le Loir divisé en plusieurs bras et au bord duquel est implanté le vignoble des Côteaux du Vendômois.
Découvrez cette cuvée
Sol
L’aire d’Appellation Contrôlée « Coteaux du Vendômois » s’étend sur des coteaux calcaires surmontés d’argile à silex bénéficiant d’une belle exposition.
Vinification
Pressurage pneumatique directfermentation à 20°C
Accords mets et vins
Il accompagnera parfaitement la cuisine asiatique (sushis)les accras de crabeun tajineun poulet au citron ou un avocat cocktail et crevettes.
Température de service
Servir frais (7°C).
Robe à l'œil
Robe rose pâle.
Au nez
Nez frais aux notes fruitées (fraisepamplemousse) et de poivre blanc.
À la bouche
Belle vivacité en bouche pleine et épicéeparfums persistants.
