Accéder au contenu principal
Partager la cuvée :
Rouge
Millésime : 2019
Référence : 25002214

7,75 € / bouteille 75 cl

TVA: 1,29 €

Marie Dupin est une marque découverte réunissant des cuvées de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Elle rend hommage à Marie Dupin, muse de Ronsard, et célèbre des vins ligériens authentiques, accessibles et pleins de charme.

Cabernet franc
BOURGUEIL

Découvrez cette cuvée

Sol

Sol

Il bénéficie d’une exposition abritée et d’un micro climat particulièrement doux.Le terroir de la cuvée « Marie Dupin » se caractérise par des sols superficiels sableuxà réchauffement rapidepermettant au cépage Cabernet francd’exprimer tout son potentiel aromatique fruité.

Vinification

Vinification

Eraflage. Vinification en cuve thermorégulées (24°C) et macération courte permettant de conserver la souplesse des tanins et le fruité du raisin.

Accords mets et vins

Accords mets et vins

Il accompagnera les charcuteries (pâté de campagne, saucisson sec), les salades (magrets, gésiers), les viandes blanches rôties (poulet grillé à l’estragon), les grillades, le hachis Parmentier et les fromages à pâte molle (St Nectaire, Curé nantais).

Température de service

Température de service

Servi entre 14 et 16°C.

À l'œil

Robe à l'œil

Belle robe rubis soutenue.

Au nez

Au nez

Au nez des arômes de fruits rouges, de violette et des notes d’épices.

À la bouche

À la bouche

Rond et fruité, ce vin présente un bel équilibre avec des tanins fins.

Profil du vin

Vivacité
Boisé
Fruité
Sucrosité
Finesse bulle
Puissance
Complexité
Épicé
Temps de garde

Le goût du vrai