Gastronomie
Avec quels mets s'accorde ce vin ?
On l'adore à toute heure, pour les petits et pour les grands !
Contient des sulfites
soit 31,20 € le carton de 6 bouteilles
Caractère
Quelles sont ses caractéristiques ?
Robe jaune pâle, reflets brillants.
Intensité aromatique délicieusement fruitée où se mêlent pêche et litchi.
Frais et désaltérant.
Terroir
D'où vient ce vin ?
Issu de la diversité de nos cépages blancs, le vignoble est dispersé en îlots, sur les buttes de tuffeau (craie) et les affleurements sénoniens ou éocènes.
Les parcelles sont sélectionnées au mois d'août-septembre pour leurs aptitudes à offrir des raisins sains et riches en arômes. Les vendanges sont réalisées précocement afin de garantir un équilibre gustatif idéal.
Vinification
Comment a t-il été conçu ?
Cueilli à la main, ce 100% pur jus est extrait par pressurage pneumatique délicat et débourbage soigné.
Une simple pasteurisation lui garantit une longue conservation.
