Crémant de Loire Rosé 1/2 sec

Demi-sec 75 cl

6,70 €
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On l'adore en apéritif ou avec un fondant au chocolat !
A servir frais entre 8 et 10°C

Description

Caractère

Quelles sont ses caractéristiques?

Robe saumonée est mise en valeur par la persistance des bulles
Intensité aromatique délicieusement fruitée où se mêlent fraise
écrasée et agrumes
Fraîche et douce accompagnée d'harmonieuses notes de pomélo
et d'épices (carvi, cardamone)

Terroir

D'où vient ce vin?

Les vins Robert&Marcel sont issus de sols argilo-calcaires, à l'origine de la pierre de tuffeau, typique de la région saumuroise. Le climat tempéré de la vallée de la Loire permet aux raisins de développer une maturation idéale livrant ainsi des vins intenses en arômes.
Issus de Cabernet Franc (90%) et Grolleau Noir (10%), le vignoble est implanté sur les buttes de tuffeau (craie) du Saumurois.
Les parcelles sont sélectionnées dès le mois de février pour leurs aptitudes à offrir des raisins de belles maturités et riches en arômes.
Les vendanges sont réalisées à la main autour de la mi-septembre.

Vinification

Comment a t-il été conçu?

Le transport et le pressurage sont réalisés avec minutie afin de garantir un équilibre gustatif idéal et une finesse de bulles irréprochable. Les jus sont sélectionnés et seuls les plus francs et équilibrés entrent dans l'assemblage final. Élevage sur latte de 18 mois minimum dans nos caves naturelles de tuffeau.

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