Coteaux de Saumur 2014

Le millésime 2014 du Coteaux de Saumur Héritage est à découvrir au cellier. Ce nouveau millésime révèle au nez de sublime note de pain d'épices. La bouche encore un peu courte aujourd'hui sera s'ouvrir dans quelques mois par des notes complexes d'ananas confit, de miel d'acacia et de coing.

Côté fourchette, on l'aime avec un toast poire Roquefort.

Sur une tranche de pain d'épice chauffée déposer un morceau de roquefort et une lamelle de poire.