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Characterpoints

What are its characteristics ?

De couleur rubis, ce vin est dominé par des notes de fruits rouges et d'épices.

Rond, léger et fruité, il présente un bel équilibre et des tanins souples.

Terroirpoints

Where does this wine come from?

Ce vin célèbre Marie Dupin, jeune paysanne angevine, qui charma Ronsard et fut sa muse.

Les raisins sont sélectionnés sur des terroirs gravelo-sableux et vendangés à la machine. Ces raisins sont rentrés en cuves au début de la période des  vendanges.

Vinificationpoints

How was it designed ?

La vendange des raisins se fait à maturité contrôlée, pour extraire des arômes de type fruits frais.

La macération courte permet de préserver ses  arômes ainsi que la fermentation en cuves inox thermo-régulées à 18°C.

robert marcel : coopérative de vignerons