Gastronomy
What dishes does this wine go with?
Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gigots d’agneau ou de chevreuil, les gibiers
Température de service : 14 / 16°C.
Contains sulfites
is 42,00 € the box of 6 bottles
Character
What are its characteristics ?
Nez engageant, aux accents de cerise, cassis, framboise.
Une bouche complexe et ronde aux tanins mûrs ainsi que des arômes intenses de groseille.
La typicité aromatique s'exprime avec persistance. Un vin qui fait honneur à son terroir.
Terroir
Where does this wine come from?
Cette cuvée est le fruit d’une sélection rigoureuse de raisins issus de nos meilleurs terroirs sablo-graveleux (30%) et argilo-calcaires (70%).
Vinification
How was it designed ?
Vinification séparée des raisins en fonction du terroir dont ils sont issus : sables ou argilo-calcaires.
Un élevage d’un an donne cette complexité : puissance et rondeur.
