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Characterpoints

What are its characteristics ?

Issue de ce cépage confidentiel "Le Pineau d'Aunis", cette cuvée se distingue par son originalité et sa générosité

Terroirpoints

Where does this wine come from?

Les vignes poussent à l'ouest de Vendôme sur les coteaux exposés au soleil levant. Les ceps agés de plus de 50 ans sont protégés du nord et bénéficient, grâce au Loir, d'un microclimat propice.

Vinificationpoints

How was it designed ?

Vinification en cuvons de 1000 l, cuvaison de plus de 14 jours, à température contrôlée de 22°C.

Pigeage traditionnel à la main pour une extraction idéale. 

 

robert marcel : coopérative de vignerons