Coteaux du Vendomois Grillé d'Aunis
- Coteaux du Vendomois - 2018
- 75 CL
- France product
Gastronomy
What dishes does this wine go with?
On l'adore avec un poulet basquaise
Température de service : 10 -12° C
Contains sulfites
15,00 €
unity
is 90,00 € the box of 6 bottles
Character
What are its characteristics ?
L’encépagement est dominé par le Pineau d’Aunis qui exprime toute l’identité et l’originalité de ce « Gris » du Vendômois.
Terroir
Where does this wine come from?
Cépage : Pinot d'Aunis 100 % : Le vignoble est situé au nord de la Touraine.
L’aire d’Appellation Contrôlée « Coteaux du Vendômois » s’étend sur des coteaux calcaires surmontés d’argile à silex bénéficiant d’une belle exposition.
Vinification
How was it designed ?
Pressurage pneumatique direct, fermentation à 20°C.
Élevage sur lies fines puis mise en bouteille précoce.
