Gastronomy
What dishes does this wine go with?
Ce vin festif sera idéal en apéritif.
il accompagne aussi parfaitement les desserts aux fruits ou au chocolat.
A servir bien frais :8°C
Contains sulfites
is 39,00 € the box of 6 bottles
Character
What are its characteristics ?
Robe rose saumonée avec une belle effervescence.
Intensité aromatique marquée par les fruits frais associés à des notes plus discrètes de fraises et framboises. Bouche délicate qui laisse une impression de légèreté et de vivacité.
Il apporte une fraîcheur incroyable aux moments festifs.
Terroir
Where does this wine come from?
Les raisins sont sélectionnés sur des terroirs gravelo-sableux et vendangés à la machine. Ces raisins sont rentrés en cuves au début de la période des vendanges.
Vinification
How was it designed ?
Ce vin effervescent rosé est élaboré selon la « méthode traditionnelle ».
Le vin de base Rosé est vinifié en cuve à basse température avant de faire une deuxième fermentation en bouteilles. Ces bouteilles reposent ensuite sur « lattes » pendant 12 mois pour donner au vin toute sa complexité aromatique.
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