![st_nicolas_de_bourgueil_marie_dupin[1]](/images/stories/virtuemart/product/st_nicolas_de_bourgueil_marie_dupin[1].png)
Gastronomy
What dishes does this wine go with?
On l'adore sur des viandes rouges grillées ou rôties, des plats de petits gibiers, des volailles rôties en sauce.
A servir entre 12° et 14°C
Contains sulfites
is 50,40 € the box of 6 bottles
Character
What are its characteristics ?
Le terroir de graviers donne à ce vin l’expression d’une rondeur et d’un fruité aux arômes dominants de petits fruits rouges, mais aussi d’une longueur en bouche grâce aux tanins soyeux.
Terroir
Where does this wine come from?
Ce Saint Nicolas de Bourgueil est issu de cabernet franc récolté sur un sol de sables et de graviers.
Vinification
How was it designed ?
A la réception de la vendange, celle-ci est directement éraflée et mise en cuve durant 7 à 10 jours pour obtenir un vin souple et fruité.
La vinification s’effectue en cuve thermo-régulée et l’élevage est poursuivi durant 4 mois.
