Gastronomy
What dishes does this wine go with?
A savourer frais à l'apéritif ou avec des plats exotiques et sucrés salés
A déguster à 8°C
Contains sulfites
is 78,30 € the box of 6 bottles
Character
What are its characteristics ?
Sa robe est légèrement dorée. Nez aux arômes de fruits blancs, de fruits secs subtilement grillés et d'amande.
Son attaque en bouche est onctueuse. Mousse dense, enveloppante et rafraîchissante. Superbe équilibre volume/fraîcheur.
Finale vineuse d'une belle persistance aromatique sur des notes de fruits secs.
Terroir
Where does this wine come from?
100% Chenin Blanc : cépage unique de toute l'appellation de Vouvray : également nommé "Pineau de la Loire"
Vinification
How was it designed ?
Après un vieillissement de plus de 40 mois sur lattes, dans la fraîcheur des galeries de tuffeau, les arômes s'intensifient. L'équilibre parfait entre force et délicatesse est bien trouvé.
