Saumur Rouge Héritage

Héritage 2014 - 75 cl

9,50 €
l'unité

soit 57 € le carton de 6 bouteilles

  • Produit interdit aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
  • Produit de France
  • Mise en bouteille à la propriété par la Cave de Saumur – St Cyr en Bourg - F49260

Gastronomie

Avec quels mets s'accorde ce vin ?

On l'adore avec un gigot de 7 heures ou un rôti de biche sauce grand veneur !
Après un passage en carafe de 2 à 3 heures, servir entre 14 et16°C

Description du produit

Caractère

Quelles sont ses caractéristiques?

Robe rubis sombre, reflets brillants
Complexité aromatique alliant épices (réglisse), fruits noirs cuits sou-lignées par de noble notes de pain grillé
Puissance et onctuosité accompagnées d'harmonieuses notes fumées et une généreuse longueur

Terroir

D'où vient ce vin?

Fruit d'un savoir-faire que les hommes et les femmes de la cave se transmettent de génération en génération, cette cuvée s'attache à rendre hommage à celles et ceux qui comme Robert et Marcel ont contribué à l'essor de la cave.
Issus de Cabernet franc (100%), le terroir argilo-calcaire de Chiron à Pouancay est propice à une viticulture de haute expression.

Vinification

Comment a t-il été conçu?

Vendange manuelle et sélection fine des raisins à la réception sur table de tri. Fermentation à température contrôlée (28°C) et macération de longue durée (28 jours) pour extraire tout le potentiel des raisins.
Elevage en fûts de chêne français dans nos caves troglodytiques à 25m de profondeur, à l'abri de la lumière et des variations de température, pendant 12 mois avant mise en bouteille.

Avis clients

Derniers avis clients

Il n'y a pas encore de commentaires sur ce produit.
Panier(0)
Total:0,00 €
Votre panier est vide !

Sélections

Espace Client