Terra Ligéria

4,50 €
l'unité

soit 27 € le carton de 6 bouteilles

  • Produit interdit aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
  • Produit de France
  • Mise en bouteille à la propriété par la Cave de Saumur – St Cyr en Bourg - F49260

Description du produit

Le Chardonnay s’épanouit superbement sur les différents terroirs de la Vallée de Loire. Les vins dévoilent une trame élégante, pleine de finesse, à la bouche charnue et parfaitement équilibrée par une douce fraicheur.

VINIFICATION :
Sélection de parcelles au potentiel aromatique de fruits mûrs. Pressurage direct. Débourbage léger (500 NTU) à basse température, permettant de conserver le potentiel aromatique du raisin. Fermentation à 18-20°C. Utilisation de bois frais pendant la fermentation, apportant rondeur et complexité. Elevage sur lies fines avec forte turbidité (1000 NTU) et remise en suspension régulière pour développer le gras jusqu’à la préparation pour la mise en bouteille.

DEGUSTATION :
Robe or clair scintillante. Elégant, raffiné et légèrement toasté, ce joli Chardonnay révèle ses arômes intenses d’agrumes, de poire et d’ananas mûrs et de fleurs blanches. La bouche est ronde, harmonieuse et pleine de fraîcheur. Dotée d’un très bel équilibre, elle se termine sur des notes pamplemousses.

CONSOMMATION :
Vin & Plaisir quotidien : poissons en sauce ou grillés, filets de perche, fondus, omelette au fromage, soufflés.

Déguster frais entre 10 et 12°C.

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