Saumur Brut

Méthode tradtionnelle 75 cl

5,80 €
l'unité

soit 34.8 € le carton de 6 bouteilles

  • Produit interdit aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
  • Produit de France
  • Mise en bouteille à la propriété par la Cave de Saumur – St Cyr en Bourg - F49260

Gastronomie

Avec quels mets s'accorde ce vin ?

On l'adore en cocktail ou en apéritif avec un fromage frais mariné !
À servir frais entre 8 et 10°C

Description du produit

Caractère

Quelles sont ses caractéristiques?

Robe cristalline aux reflets jaune paille
Fraîcheur aromatique délicieusement fruitée, accompagnée de
notes de mélisse, noisette et amande
Bouche tonique et harmonieuse. Belle persistance aromatique sur
des notes de fruits frais et de fruits secs

Terroir

D'où vient ce vin?

Issues de Chenin (80%), Chardonnay (10%) et Cabernet franc (10%), les parcelles ont été sélectionnées par nos experts et vignerons pour leur potentiel aromatique. Les sols argilo-calcaires sont composés de craie tuffeau, typique de la région saumuroise. Le climat tempéré de la vallée de la Loire permet aux raisins de développer une maturation idéale livrant ainsi des vins intenses en arômes.

Vinification

Comment a t-il été conçu?

Vendanges précoces, un pressurage délicat, une sélection des jus les plus francs et équilibrés, et une fermentation à basse température (18°C), garantissent une expression harmonieuse. Un élevage sur lattes de 24 mois dans nos caves naturelles offre structure et complexité.

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