Saumur Champigny

AOP 2015 - BIB 10 L

44,20 €
l'unité

  • Produit interdit aux femmes enceintes
  • Contient des sulfites
  • Produit de France
  • Mise en bouteille à la propriété par la Cave de Saumur – St Cyr en Bourg - F49260

Gastronomie

Avec quels mets s'accorde ce vin ?

On l'adore avec une pintade aux fruits rouges ou des brochettes de bœuf !
À servir légèrement frais entre 12 et 14°C

Description du produit

Caractère

Quelles sont ses caractéristiques?

Robe rubis soutenu au reflets violets
Découvrez une complexité aromatique originale : arômes de cassis et de mûre
Appréciez ce vin ample et soyeux et ses notes mentholées en fin de bouche

Terroir

D'où vient ce vin?

Issues de Cabernet franc (100%), les parcelles ont été sélectionnées par nos experts et vignerons pour leurs forts potentiels d'expression. Les sols peu profonds sont composés de craie tendre permettant une alimentation hydrique modérée mais relativement constante, propice à une viticulture de qualité.

Vinification

Comment a t-il été conçu?

Vinifications séparées et adaptées au profil de maturité exacerbant les qualités organoleptiques des raisins : macération pré-fermentaire à chaud et extraction limitée sur le profil fruit frais apportant intensité aromatique, macération longue sur le profil fruit mûr apportant couleur soutenue, tanins fondus et notes grillées.

L'assemblage final est raffiné et signé par nos maîtres de chai, traduisant l'expression de leurs personnalités, sensibilités et créativités.

 

Avis clients

Derniers avis clients

Il n'y a pas encore de commentaires sur ce produit.
Panier(0)
Total:0,00 €
Votre panier est vide !

Sélections

Espace Client