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Qui sont Robert et Marcel ?

Les fondateurs

En 1957, une quarantaine de vignerons s'associe pour faire front devant les difficultés économiques et ils mettent en commun bien plus que de simples intérêts pécuniaires. En ce temps-là, Robert, Marcel, Yvon, Geneviève et tous les autres, issus du même terroir et héritiers des mêmes valeurs, se sont implantés au sommet de la colline de Saint-Cyr- en-Bourg.

Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves.

Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers et cultiver l'espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits.

La cave Robert & Marcel à Paris
Robert et Marcel : les 2 hommes

Aujourd'hui

En 2017, la cave Robert et Marcel s’associe avec la Cave Coopérative de Bourgueil.

La cave coopérative de Bourgueil a été fondée en 1931 par une dizaine de vignerons soucieux de regrouper leurs moyens de production. La viticulture traversait alors une crise semblable à celle que nous connaissons aujourd’hui. Jusqu’à la fin des années 80, la coopérative est une cave de vinification qui se charge de redistribuer les vins à ses adhérents ou de négocier les marchés vrac, en leur nom ou pour son propre compte.

À partir de 1986, la vente en bouteille se développe, la cave prospère et investit dans une cuverie extérieure inox et thermorégulée.

La cave Robert & Marcel à Bourgueil
Cuverie innox Robert et Marcel à Bourgueil

robert marcel : coopérative de vignerons